• Piatti tipici

    Conduzione Famigliare

LA CUCINA GENUINA DAL 1989

Trattoria Bassone è una trattoria a conduzione Famigliare specializzata in piatti tipici pranzi di lavoro e banchetti
Il nostro segreto? Ingredienti genuini e preparazioni classiche!!.

Ti aspettiamo per Colazione Aperitivo Pranzo o Cena
Trattoria Bassone

I GRANDI CLASSICI

I GRANDI CLASSICI

LE CARNI PREGIATE

LE CARNI PREGIATE

LA PASTA FATTA A MANO

LA PASTA FATTA A MANO
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Ecco alcuni dei grandi classici

Gli sciatt

Gli sciatt sono un piatto tipico della Valtellina. Letteralmente sciatt in dialetto valtellinese vuol dire rospo, invece gli sciatt sono delle frittelline croccanti di forma tondeggiante con cuore di formaggio fuso

I Pizzoccheri

ruvide e gustose tagliatelle di grano saraceno condite con burro, formaggi, verza, morbide patate. Un piatto unico della cucina lombarda con ingredienti saporiti e di stagione, ottimo da gustare caldo fumante per un pranzo invernale

La bresaola Valtellinese

Il tipico salume amato da tutti gli sportivi per le sue elevate proprietà proteiche si gusta condito con Olio d'oliva rucola e Grana padano a scaglie.La nostra bresaola è fornita a km zero dai produttori locali

La Polenta

Da sempre definito oro giallo del Nord Italia la polenta è il piatto che mette tutti d'accordo, genuina leggera può essere uno splendido accompagnamento o un piatto ricco se richiesta come Taragna

Cassoeula

La cassoeula, italianizzata in cazzuola o cazzola è tra i più noti e tipici piatti della tradizione popolare lombarda, il piatto della domenica ricco e gustoso che ha affascinato anche i grandi imperatori

I Brasati

La più classica delle preparazioni invernali, il piatto che fa subito casa e che rende il taglio piacevolmente scioglievole, ideale da gustare con la polenta

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Trattoria Bar Bassone
BASSONE - S.N.C. DI GUALDI GIACOMO & C.
Via Feliciano Ninguarda 40
22100 Albate (Como) Italia
P.IVA: 01842780130
REA:CO-220337
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contributo rilancio art.25 dl 19 maggio 2020 € 4.701,00 | contributo ristori art.1 dl 28 ottobre 2020 € 9.402,00 | contributo bando safe working 2020 regione lombardia quadro temporaneo misure aiuto di stato previste dal reg (ue) 558/2020 per emergenza covid-19 € 10.752,00 | contributo ristori bis art.2 dl 9 novembre 2020 € 4.701.00| contributo bando si lombardia delle microimprese delibera 3869 del 17 novembre 2020 € 1.500,00 | decreto sostegni contributo art.1 co.1 di 73 del 2021 € 3.623,00 | decreto sostegni contributo art.1 di 41 del 2021 €3,623,00 | fondo filiera della ristorazione art.58 dl 14 agosto 2020 n.104 convertito in legge 13 ottobre 2020 n.126 (20a06146) (gu serie generale n.277 del 6 novembre 2020 in due trance € 835.55 saldo € 7.519,97